Рецептата за мисо кейк с кленов сироп и портокал ще ви изненада със своя сладко-солен вкус, който гарантира, че няма да му останете безразлични. Ако обичате нестандартните комбинации и експериментите в кухнята, то тогава това е идеалната рецепта за целта.

Миналата седмица с половинката прекарахме един удължен уикенд в Париж. За мен Париж е не само най-романтичният град на света, но и…

Колкото и да не ми се иска, есента вече се усеща. Затова я посрещам подобаващо с аромат на круши и канела. Сладко с круши и канела е поредната рецепта, вдъхновена от лятната екскурзията до Сицилия. Последна спирка от пътешествието бе Рагуза Ибла, от където си нося вдъхновението за сладкото.

Сицилианска торта с праскови – рецепта от очарователното италианско градче Марцамеми, която пленява със семплотата и баланса си. Това е новата ми go-to рецепта, когато ми се хапва нещо сладко, непретенциозно и лесно за приготвяне. Допълнителен бонус е, че можете да я приготвите с каквито плодове са в сезон, а съставките гарантирано имате в килера си.

От всички места, които съм посетила в Италия, Сицилия за мен остава най-запомнящата се. При първото ми посещение бях изумена от това как толкова много култури се преплитат и живеят в хармония. Уникалното разположение на острова – там където Европа среща Азия и Африка, се отразява по неповторим начин в архитектурата, кулинарията и начинът на живот на местните.

ния, се чувствам в момента. Нямам търпение да споделя с вас частичката от Италия, която донесох със себе си. Затова веднага като се прибрахме, запретнах ръкави и забърках афогато с домашен сладолед.