Здравейте приятели, както предполагам знаете реших да направя giveaway в инстаграм страницата си. Много се чудих коя книга да подаря и направих своето малко проучване на различни готвачи. Така попаднах на рецептата за бърз веган шоколадов мус с авокадо на Том Керидж. Том е един от авторите на рецепти за BBC Food, а книгата му Fresh Start е bestseller в сайта на Amazon. Изпробвах този веган шоколадов мус с авокадо още миналата неделя и нямам търпение да ви споделя за нея.
До сега не съм правила десерти с авокадо, защото бях скептична за комбинацията между шоколад и авокадо. Прочетох рецептата за веган шоколадов мус и видях, че се приготвя много бързо и лесно и реших да пробвам. Плюс това последно време много харесвам десерти с фурми. Те са натурален източник на захар и се комбинират прекрасно с какаото. Ако и вие сте на такава вълна, оставям рецептата за здравословни бонбони с фурми и ядки тук.
Преди да споделя рецептата, искам да кажа, че реших да направя моя giveaway с книгата на шеф Манчев – Мечти и кошмари в кухнята. Аз я нямам, но предвид, че беше свършила в 4 книжарници знам, че ще успея да зарадвам някой от вас. А за следващия блог пост съм ви приготвила една от 55-те „Малки рецепти от големи готвачи“ – закуската с киноа и кисело мляко на шеф Манчев.
Ето и рецептата за бърз веган шоколадов мус с авокадо:
