Днес искам да ви разкажа как се роди идеята за тази гранола с фурми и тахан. Както знаете, домашната гранола е една от любимите ми закуски. Приготвям веднъж на 2 седмици и съхранявам в буркани. Изключително удобно решение за дните, в които искам да имам нещо бързо и здравословно под ръка. Тази рецепта е вдъхновена от блога Pick up Limes. Фурмите, таханът и кокосовото масло са едни от най-често употребяваните продукти вкъщи, затова тази рецепта веднага ми грабна вниманието. Разбира се, промених някои неща спрямо моите вкусови предпочитания.
След като изстине гранолата, добавям: шоколадови капки, сушени плодове и дори парченца от любимите бисквитки. А идеята за парченца бисквитки дойде покрай съвместната ми работа с невероятно вкусните, веган и без глутенови Kookie Cat.
На страницата на Kookie Cat във Facebook можете да намерите още от съвместните ни рецепти като например, тези невероятно лесни и много вкусни бонбони с бисквитки.
Самата гранола с фурми не е прекалено сладка, което позволява повече креативност, когато я сервираме. Моята любима комбинация е със свежи плодове и кисело мляко. В зависимост от плодовете, понякога използвам и био сироп от фурми. А за да бъде още по-пълноценна закуската ми, добавям от любимите ми супер храни: чия и конопено семе. Така си набавям допълнително витамини, минерали, антиоксиданти, омега 3 и омега 6.
Друга моя много любима закуска е киноа с кисело мляко, която става още по-вкусна и питателна, поръсена с любимата гранола с фурми. Киноата съдържа фибри, незаменими аминокиселини, калий, калций, и витамини от група Б.
Тези и още други вкусни и здравословни рецепти за закуска, можете да намерите на онлайн изживяването, което в момента подготвям. Съвсем скоро ще можете да се запишете за курса „Food blogger’s secret to healthy morning“ в платформата на Airbnb.
