galitastes.com
  • Здравословни рецепти
    • Без глутен
    • Без захар
    • Бонбони
    • Веган
    • За закуска
    • Здравословен снак
    • Пълнозърнести
    • Смути
  • Класически рецепти
    • Бисквити
    • Домашен Брънч
    • Класически десерти
    • Кекс и сладкиши
    • Рецепти за тестени изделия
    • Торти
  • Кулинарен бюлетин 💌
  • За мен
Рецепти за здравословни закуски

Киноа с кисело мляко

от Галя януари 28, 2019
от Галя Публикувана: януари 28, 2019Обновена: януари 27, 2023 8k гледания
Към Рецептата Разпечатай

Здравейте, приятели. Моят giveaway* е вече реалност. По този повод реших да направя една от идеите на шеф Манчев за здравословна закуска – киноа с кисело мляко. През работните дни често нямам време за хубава закуска и затова тази рецепта ми допадна толкова. Миналата седмица си направих смес киноа с кисело мляко и я прибрах в хладилника. Така всяка вечер правех различна комбинация за следващия ден:

сварена-киноа
сварени-ябълки
Снимане-готова-киноа
киноа-с-кисело-мляко-боровинки-кленов-сироп
книга-малки-рецепти-от-големи-готвачи
киноа-с-кисело-мляко-книга
киноа-с-кисело-мляко
  1. База кисело мляко с ананас и топинг боровинки и кленов сироп
  2. База кисело мляко с ананас и топинг ленено семе, орехи и стафиди
  3. База обикновено кисело мляко и редукция от ябълки и канела (виж рецептата)

Киноа с кисело мляко

Оценка 3.8/5
( 8 Гласували )
Порции: 6 Приготвяне: 25 мин Готвене: 15 мин 15 мин Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • 200 гр. киноа
  • 200 гр. кисело мляко - може плодово или соево
  • 100 гр. ябълки
  • 50 гр. масло - краве или кокосово
  • 50 гр. захар
  • 1 с.л. канела

ИНСТРУКЦИИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

  1. Измиваме киноата добре под течаща, студена вода и варим заедно с 400 мл. вода, докато киноата поеме течността - около 15 минути. 
  2. Разтопяваме маслото в 20 мл. вода и към него прибвавяме киноата и киселото мляко. 
  3. Объркваме сместта и я оставяме да престои през нощта. 
  4. За плодовата редукция в 100 мл. вода варим ябълките, захарта и канелата. Когато течността стане на половина, сваляме от огъня и прибавяме към киноата. 

П.С. Ако нямате време за редукцията, можете да използвате плодово кисело мляко и да декорирате с плодове и ядки по избор.  В този случай киноата няма да бъде толкова сладка, затова можете да добавите и кленов сироп. 

Приготви ли рецептата?
Отбележи ме в Инстаграм @Galitastes, за да я споделя.

Ако пък ви се намира повече време за закуска, можете да пробвате предложението ми за здравословни гофрети с лимец.

А за следващия пост съм ви приготвила моя вариант на банановия хляб на Криси Тейген и грешките, които допускаме при печенето на кекс. Не случайно актрисата и модел Тейген има 1 милион ретуита и 100 хиляди тага в Инстаграм на тази рецепта, която е разработвала в продължение на 1 година. А книгата й „Cravings – Hungry for more“ взе наградата на Goodreads choice.

П.С. Рецептата за киноа с кисело мляко е едно от 55-те предложения в книгата „Малки рецепти от големи готвачи“.

*Giveaway-ят стартира на 27.01 и е активен до 08.02. Можете да участвате за книгата на шеф Манчев – „Мечти и кошмари в кухнята“. За целта трябва да следвате в Инстаграм и да изпълните другите 2 условия описани под поста.

здравословна закускакиноаябълки
4 FacebookPinterestEmail
Галя

Здравейте, аз съм Гали. Като истинско момиче със забързано градско ежедневие, рядко успявам да отделя повече от половин или един час "над котлона". Обичам да експериментирам със здравословната кухня и винаги се старая да постигна ефекта "уау" дори с най-бързите и лесни рецепти. Моята мисия е да вдъхновявам все повече от вас да се хранят вкусно и осъзнато, без кухнята да се превръща във втора работа.

Още рецепти

Овесени барчета със сушени кайсии и шамфъстък

януари 31, 2023

Печени понички с моркови и тиква

юни 6, 2022

Тапиока пудинг с кокос и манго

февруари 20, 2022

Топла овесена каша с банан, бадеми и боровинки

февруари 12, 2022

Замразени барчета за закуска

юли 18, 2021

Овесена закуска „морковена торта“

юли 11, 2021

Кокосови палачинки в американски стил

март 7, 2021

Гранола с тиква и елда

ноември 13, 2020

Палачинки с фурми

август 18, 2020

Гранола с фурми и тахан – нов прочит...

април 24, 2020

Оставете коментар Изтрийте отговор

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Потърси рецепта

Идеи за закуска

Гранола с череши

Овесена закуска „морковена торта“

Овесени барчета със сушени кайсии и шамфъстък

Киноа с кисело мляко

Гранола с тиква и елда

Популярни

  • Чия пудинг

  • Тапиока пудинг с кокос и манго

  • Киноа с кисело мляко

  • Гранола в домашни условия

Свържи се с мен

Facebook Instagram Email

Последни рецепти

  • Баски чийзкейк

  • Палачинки с крема сирене и боровинки

  • Овесени барчета със сушени кайсии и шамфъстък

Категории

Без глутен (11) Без захар (5) Веган рецепти (8) Домашен Брънч (7) Здравословен снак (4) Здравословни рецепти (31) Класически десерти (9) Класически рецепти (29) Напитки (4) Рецепти за бисквити (6) Рецепти за здравословни закуски (17) Рецепти за кексове и сладкиши (7) Рецепти за смути (3) Рецепти за тестени изделия (5) Рецепти за торта (2) Рецепти с пълнозърнесто брашно (2) Сурови бонбони (5)

Разгледай моя Instagram и ме последвай


Начало
galitastes.com
  • Здравословни рецепти
    • Без глутен
    • Без захар
    • Бонбони
    • Веган
    • За закуска
    • Здравословен снак
    • Пълнозърнести
    • Смути
  • Класически рецепти
    • Бисквити
    • Домашен Брънч
    • Класически десерти
    • Кекс и сладкиши
    • Рецепти за тестени изделия
    • Торти
  • Кулинарен бюлетин 💌
  • За мен