galitastes.com
  • Здравословни рецепти
    • Без глутен
    • Без захар
    • Бонбони
    • Веган
    • За закуска
    • Здравословен снак
    • Пълнозърнести
    • Смути
  • Класически рецепти
    • Бисквити
    • Домашен Брънч
    • Класически десерти
    • Кекс и сладкиши
    • Напитки
    • Рецепти за тестени изделия
    • Торти
  • Кулинарен бюлетин 💌
  • За мен
Рецепти за здравословни закуски

Овесени палачинки с тиква

от Галя декември 3, 2019
Публикувана: декември 3, 2019Обновена: май 2, 2022 3,6K гледания
Към Рецептата Разпечатай
3,6K

Здравейте, приятели. Преди две седмици ходих на кулинарна работилница за палачинки в SiteGround. Така се вдъхнових да направя тези овесени палачинки с тиква.

Сезонът на тиквите може да е към своя край, но за сметка на това можете да приготвяте овесените палачинки целогодишно като замените тиквата с банан, авокадо, сладък картоф или комбинация от изброените.

печена-тиква-с-мед
смес-палачинки-с-тиква-кафе-готварска-книга-лидъл-малки-рецепти-от-големи-готвачи-кокосово-масло

Този път за рецептата се ръководих от любимата моя българска готварска книга – именно тази на шеф Манчев и шеф Шишков за Лидъл. Книгата „Малки рецепти от големи готвачи“ веднага ме спечели с разнообразните си и здравословни предложения.

Интересен факт е, че най-четената рецепта в блога – както и една от любимите ми – киноа с кисело мляко – е от същата книга на . Затова можете да си представите колко развълнувана съм, че от 2 Декември на пазара излезе тяхната нова книга – Любимо от родната кухня.

книга-лидъл-шеф-манчев-шишков-малки-рецепти-големи-готвачи
поднос-сервиране-овесени-палачинки-тиква-кафе-лаптоп-макбук-готварски-блог-galitastes

За овесените палачинки с тиква промених съставките по свой вкус.

Брашното направих сама като използвах най-обикновени овесени ядки, които смелих фино с помощта на кухненски робот. Както споменах в предната рецепта за кейк с черен чай и сушени плодове – последно време обичим да добавям много подправки в десертите си. За тези палачинки използвах канела, портокалова, кора, джинджифил и кардамон. Но спокойно можете да пропуснете част от изброените, ако готвите за малко дете, например.

фотография-есен-тиква-свещ-лаптоп-макбук-пуловер-манго-educated-tara-westover

Самата тиква може да бъде печена или варена. Аз когато не разполагам с време, слагам всички съставки в блендера, вместо да си играя с пасатора. Идеалният вариант за мързеливите недели, в които обичам да поспивам до късно.

кулинарна-работилница-workshop-палачинки-SiteGround-HQ-Sofia-office-офис-Сайтграунд
Преди да започне работилницата за палачинки

Тези малки овесени палачинки с тиква станаха с изключително плътен вкус и страхотен аромат. Можете да ги поднесете със сладко, кленов сироп или мед. Аз харесвам американските палачинки възможно най-семпло, затова обикновено не им слагам нищо допълнително.

А ето и рецептата:

Овесени палачинки с тиква

Оценка 4.8/5
( 5 Гласували )
Порции: 12 Приготвяне: 20 мин. Готвене: 10 мин. 10 мин. Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • 100 гр. печена или варена тиква
  • 150 мл. ядково мляко
  • 125 гр. овесени ядки
  • 2 и 1/2 с.л. кафява захар
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. канела
  • 1-2 шушулки кардамон
  • 1-2 ч.л. пресен джинджифил
  • 1 ч.л. бакплувер
  • кората от 1/2 портокал
  • кокосово масло за печене

ИНСТРУКЦИИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

  1. Пасираме тиквата с прясното мляко. 
  2. Разбиваме яйцето със захарта и добавяме тиквената смес. 
  3. Овесените ядки се смилат на ситно с помощта на кухненски робот. Добавяме брашното и останалите съставки към тиквената смес и разбъркваме добре.
  4. Готовата смес оставаме да почине, след с помощтта на една супена лъжица оформяме малките палачинки в загрят, намазнен тиган. 
  5. Печем по няколко минути от всяка страна до златисто-кафяво.
Приготви ли рецептата?
Отбележи ме в Инстаграм @Galitastes, за да я споделя.

джинджифилздравословна закускаовесени ядкипалачинкитиква
1 FacebookPinterestEmail
Галя

Здравейте, аз съм Гали. Като истинско момиче със забързано градско ежедневие, рядко успявам да отделя повече от половин или един час "над котлона". Обичам да експериментирам със здравословната кухня и винаги се старая да постигна ефекта "уау" дори с най-бързите и лесни рецепти. Моята мисия е да вдъхновявам все повече от вас да се хранят вкусно и осъзнато, без кухнята да се превръща във втора работа.

Още рецепти

Овесени барчета със сушени кайсии и шамфъстък

януари 31, 2023

Печени понички с моркови и тиква

юни 6, 2022

Тапиока пудинг с кокос и манго

февруари 20, 2022

Топла овесена каша с банан, бадеми и боровинки

февруари 12, 2022

Замразени барчета за закуска

юли 18, 2021

Овесена закуска „морковена торта“

юли 11, 2021

Кокосови палачинки в американски стил

март 7, 2021

Гранола с тиква и елда

ноември 13, 2020

Палачинки с фурми

август 18, 2020

Гранола с фурми и тахан – нов прочит...

април 24, 2020

Оставете коментар Изтрийте отговор

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Потърси рецепта

Идеи за закуска

Киноа с кисело мляко

Замразени барчета за закуска

Печени понички с моркови и тиква

Топла овесена каша с банан, бадеми и боровинки

Палачинки с фурми

Популярни

  • Чия пудинг

  • Бонбони с фурми и ядки

  • Гранола в домашни условия

  • Шоколадово суфле

Свържи се с мен

Facebook Instagram Email

Последни рецепти

  • Сорбе от манго и кокосово мляко

  • Баски чийзкейк

  • Палачинки с крема сирене и боровинки

Категории

Без глутен (11) Без захар (6) Веган рецепти (9) Домашен Брънч (7) Здравословен снак (5) Здравословни рецепти (31) Класически десерти (9) Класически рецепти (28) Напитки (4) Рецепти за бисквити (6) Рецепти за здравословни закуски (17) Рецепти за кексове и сладкиши (7) Рецепти за смути (3) Рецепти за тестени изделия (5) Рецепти за торта (2) Рецепти с пълнозърнесто брашно (2) Сурови бонбони (5)

Разгледай моя Instagram и ме последвай


Начало
galitastes.com
  • Здравословни рецепти
    • Без глутен
    • Без захар
    • Бонбони
    • Веган
    • За закуска
    • Здравословен снак
    • Пълнозърнести
    • Смути
  • Класически рецепти
    • Бисквити
    • Домашен Брънч
    • Класически десерти
    • Кекс и сладкиши
    • Напитки
    • Рецепти за тестени изделия
    • Торти
  • Кулинарен бюлетин 💌
  • За мен