Една от любимите ми рецепти за здравословно хранене е тази за бонбони с фурми и ядки. Това е рецептата, която ме запали по здравословното хранене и ми показа, че не е нужно един десерт да бъде сложен, за да бъде вкусен. Бонбоните с фурми се приготвят за броени минути, а в същото време са много засищащи и полезни. А ако бързате можете да сведете рецептата до само 3 съставки – фурми, любимите ви ядки и какао.
Защо бонбоните с фурми са по-здравословни?
Лично аз по време на празниците хапнах доста шоколади, бисквити и куп други високо-калорични десерти. Организмът ми свикна да приема големи количества захар и постоянно да ми се яде нещо сладко. Затова реших да намаля изкуствената захар и да я заменя с нещо по-здравословно и натурално.
След като се разрових в интернет , попаднах на концепцията за енергийни бонбони (energy balls). Идеята ми допадна и скоро започнах да експериментирам. Хареса ми, че естествената сладост на фурмите засищат глада за сладко, а ядките – дават така нужната енергия. Така рецептата за бонбони с фурми и ядки бързо стана любим здравословен снак.
Базова рецепта за бонбони с фурми и ядки
Предлагам ви базовата рецепта, която можете да надграждате според своите вкусови и диетологични предпочитания. Например, кайсиите могат да се заменят с други сушени плодове, а вместо кокосовите стърготини – да се добави чия, ленено семе или конопено семе. Какаото може да се пропусне или да се замени с протеин или друга хранителна добавка на прах.
Съветвам ви да експериментирате с различни комбинации от продукти като си направите базовата рецепта за бонбони с фурми, и я разделите на няколко части, като във всяка добавите по нещо различно. Развихрете въображението си!
Спънки в приготвянето на суровите бонбони
Направата на сурови бонбони е много лесна, но има и някои чести затруднения, които може да изпитате. Понякога фурмите ви могат да се окажат по-сухи, тогава препоръчвам да ги накиснете предварително във вода или да увеличите количеството.
Същото важи и ако сместта трудно се оформя на топчета. Не се притеснявайте, ако бонбоните не стават перфектни форми – стягат много добре в хладилника.
Ако търсите други идеи за бонбони с фурми и ядки, тогава тези сурови бонбони с овесени ядки определено ще ви харесат.
Рецептата за сурови бонбони с фурми можете да видите тук:
