galitastes.com
  • Здравословни рецепти
    • Без глутен
    • Без захар
    • Бонбони
    • Веган
    • За закуска
    • Здравословен снак
    • Пълнозърнести
    • Смути
  • Класически рецепти
    • Бисквити
    • Домашен Брънч
    • Класически десерти
    • Кекс и сладкиши
    • Рецепти за тестени изделия
    • Торти
  • Кулинарен бюлетин 💌
  • За мен
Здравословни рецептиРецепти за здравословни закуски

Топла овесена каша с банан, бадеми и боровинки

от Галя февруари 12, 2022
от Галя Публикувана: февруари 12, 2022Обновена: май 2, 2022 547 гледания
Към Рецептата Разпечатай

Топла овесена каша за летящ старт

Започвам годината в блога с авторска рецепта за топла овесена каша с банан, бадеми и боровинки. В нея бавни въглехидрати, протеини, фибри, антиоксиданти, витамини и минерали са перфектно балансирани.Овесена каша е една от най-здравословните и пълноценни закуски, които можете да приготвите на себе си и на близките си. Kупичка овесена каша рано сутрин ще ви зареди с енергия и ще се чувствате много по-бодри и сити за дълго. Най-добрата новина е, че ще ви отнеме не повече от 20-25 минути.

здравословна-закуска-топла-овесена-каша-банан-боровинки-бадем-кокосов-чипс

Няколко съвета как да балансирате закуската си

Без да изпадам в излишни подробности около това как да балансирате закуската си, ще ви дам няколко съвета за приготвянето на овесената каша. Така ще можете да използвате основата на рецептата, за да направите различни комбинации по ваш избор. Правило номер едно е да се погрижите порцията ви съдържа протеин. Протеинът ще неутрализира ефекта на бавните въглехидрати върху кръвната захар. Така по-късно няма да изпитвате неистов глад за сладко. Добавете от любимите си ядки или тахан, а за солен вариант – яйце или авокадо.

Повече по темата за овесените ядки, захарта и как да неутрализирате ефекта й, ще намерите в блог поста за овесена закуска (overnight oats) с моркови. За повече информация свързана с различните храни и кръвната захар, както и практически съвети, четете в профила на glucosegoddess в Инстаграм.

Правило номер две – внимателно подбирайте продуктите, с които приготвяте закуската си. Имайте предвид, че в много от ядковите млека и тахани има допълнително захар. Също така, сушените плодове съдържат повече захар от суровите такива, а в някои случаи дори им се слага допълнително захар при пакетирането. Затова четете етикетите и внимавайте какво консумирате. Възможно е без да се усетите да превърнете закуската си в захарна или калорийна бомба.

Овесена каша с фъстъчено масло, шоколад и какаови зърна

Няколко идеи как да разнообразите овесената си каша

Стереотипът за овесената каша, е че е скучна и безвкусна. Това е, защото преди да се добавят другите продукти, самата каша няма отличаващ се вкус. За сметка на това, е перфектна база за най-различни сладки или солени комбинации.

Лично аз често разнообразявам овесената си закуска според сезона и наличните продукти. Но почти винаги се стремя да включа 1 или 2 сезонни плода, някакъв вид ядки или тахан и микс от семена (конопено семе, ленено семе, чия и т.н.). Понякога вместо подсладител добавям сушени плодове като фурми, кайсии, бели черници, червени боровинки или годжи бери. Когато разполагам с повече време, карамелизирам нарязани на кубчета ябълки с 1 с.л. кленов сироп и поръсвам с канела и пресен джинджифил. А в редките случаи, когато се събудя с желание за нещо шоколадово, добавям към кашата какао или парченца шоколад, препечени лешници и какаови зърна.

Овесена каша с ябълка, канела и джинджифил

Ако пък се събудите с желание за нещо солено – пропуснете подсладителя и добавете добре узряло авокадо, варено яйце или сотирани зеленчуци като например гъби.

Комбинациите са безброй, но се надявам да съм ви дала поне няколко идеи, които да пробвате.

Топла овесена каша с банан, бадеми и боровинки

Оценка 5.0/5
( 1 Гласували )
Порции: 2 Приготвяне: 5 мин. Готвене: 15 - 25 мин. 15 - 25 мин. Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • 200 мл. мляко (прясно или ядково)
  • 50 гр. пълнозърнести овесени ядки (може без глутен)
  • 30гр. нарязани бадеми или 2 ч.л.бадемово масло
  • 2-3 с.л. боровинки
  • 1 бр. канелена пръчка
  • 1 бр. нарязан банан
  • 1 с.л. кленов сироп или друг подсладител по желание
  • 1 с.л. конопено семе
  • 1 с.л. кокосов чипс (по желание)
  • 1 ч.л. канела на прах
  • 1 ч.л. чия

ИНСТРУКЦИИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

  1. Добавете млякото, овесените ядки и пръчката канела в касерола и готвене на средна температура за 5-10 минути като разбърквате непрекъснато, докато кашата започне да се сгъстява.
  2. Добавете половината банан, кленовия сироп и канелата на прах и продължете с готвенето и разбъркването за още 10-15 минути, докато банана омекне и кашата се сгъсти. По желание на този етап добавете допълнително мляко, ако овесената каша се сгъсти повече, отколкото ви харесва.
  3. Извадете пръчката канела и сервирайте в една по-голяма или две по-малки купички. Прибавете добавките. В случая поръсете с чията и конопеното семе, добавете бадемите, останалия банан, боровинките и кокосовия чипс. 
  4. Консумирайте овесената каша топла, а ако ви остане, съхранявайте в хладилник и притоплете с допълнително мляко, преди да сервирате.
Приготви ли рецептата?
Отбележи ме в Инстаграм @Galitastes, за да я споделя.

бадемибананборовинкиздравословна закускаканелакокосконопено семеовесени ядкичия
0 FacebookPinterestEmail
Галя

Здравейте, аз съм Гали. Като истинско момиче със забързано градско ежедневие, рядко успявам да отделя повече от половин или един час "над котлона". Обичам да експериментирам със здравословната кухня и винаги се старая да постигна ефекта "уау" дори с най-бързите и лесни рецепти. Моята мисия е да вдъхновявам все повече от вас да се хранят вкусно и осъзнато, без кухнята да се превръща във втора работа.

Още рецепти

Овесени барчета със сушени кайсии и шамфъстък

януари 31, 2023

Здравословен сладолед със замразени плодове

август 1, 2022

Печени понички с моркови и тиква

юни 6, 2022

Италиански сладкиш с кестени

май 29, 2022

Веган, гръцки козунак – Цуреки

април 29, 2022

Шоколадов тофу мус с вода от портокалов цвят

март 6, 2022

Тапиока пудинг с кокос и манго

февруари 20, 2022

Замразени барчета за закуска

юли 18, 2021

Овесена закуска „морковена торта“

юли 11, 2021

Бонбони с нахут

юни 20, 2021

Оставете коментар Изтрийте отговор

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Потърси рецепта

Идеи за закуска

Замразени барчета за закуска

Топла овесена каша с банан, бадеми и боровинки

Гранола с череши

Палачинки с фурми

Тапиока пудинг с кокос и манго

Популярни

  • Чия пудинг

  • Тапиока пудинг с кокос и манго

  • Киноа с кисело мляко

  • Гранола в домашни условия

Свържи се с мен

Facebook Instagram Email

Последни рецепти

  • Баски чийзкейк

  • Палачинки с крема сирене и боровинки

  • Овесени барчета със сушени кайсии и шамфъстък

Категории

Без глутен (11) Без захар (5) Веган рецепти (8) Домашен Брънч (7) Здравословен снак (4) Здравословни рецепти (31) Класически десерти (9) Класически рецепти (29) Напитки (4) Рецепти за бисквити (6) Рецепти за здравословни закуски (17) Рецепти за кексове и сладкиши (7) Рецепти за смути (3) Рецепти за тестени изделия (5) Рецепти за торта (2) Рецепти с пълнозърнесто брашно (2) Сурови бонбони (5)

Разгледай моя Instagram и ме последвай


Начало
galitastes.com
  • Здравословни рецепти
    • Без глутен
    • Без захар
    • Бонбони
    • Веган
    • За закуска
    • Здравословен снак
    • Пълнозърнести
    • Смути
  • Класически рецепти
    • Бисквити
    • Домашен Брънч
    • Класически десерти
    • Кекс и сладкиши
    • Рецепти за тестени изделия
    • Торти
  • Кулинарен бюлетин 💌
  • За мен