Плодов чия пудинг

от Галя
плодов-чия-пудинг-с-гранола

Здравейте, приятели. Последните няколко години плодовият чия пудинг е любимата ми закуска. В зависимост от сезона и от настроението – добавям различни плодове и правя различни комбинации.

През годините експериментирах с базата на пудинга – кисело мляко, прясно мляко, смути, ядково мляко и кокосова сметана. За мен иделната консистенция е нито много гъста, нито пък прекалено течна. Затова се спрях на комбинацията между кисело и прясно мляко. Така се вдъхнових да направя и моя веган чия пудинг с кокос и какао. Само, че при него замених киселото мляко с кокосова сметана, а прясното мляко- с кокосово. Разбира се, веган варианта става по-гъст.

Някои от любимите ми плодови комбинации са с ябълка и канела, банан и ягоди и страчателла. А в Lidl открих йогурт Alpen Fest с мюсли, портокал, банан и праскова „Bircher Muesli„, който използвам за база последните няколко месеца.

Отгоре обичам да поръсвам с гранола, ядки, свежи плодове и кокосови стърготини. А понякога настъргвам и лимонова кора за аромат. Много добре се получава и комбинацията между плодовия чия пудинг и здравословното трио.

За мен това е идеалната закуска, тъй като сутрин преди работа нямам много време и обичам да си приготвям по нещо предната вечер. Този десерт не изисква много усилия, но за сметка на това ства бързо, лесно и много вкусно.

Обикновено правя по 2 порции, защото обичам да разнообразявам. Но ако следвате пропорциите, можете да направите и повече. А ето и рецептата:

плодов-чия-пудинг-с-гранола

Плодов чия пудинг

Здравейте, приятели. Последните няколко години плодовият чия пудинг е любимата ми закуска. В зависимост от сезона и от настроението - добавям различни плодове и правя различни комбинации. Здравословни плодов-чия-пудинг European
Порции: 2 Приготвяне:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Оценка 5.0/5
( 1 Гласували )

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • 4 с.л. чия
  • 1 с.л. ситно смляно ленено семе
  • 6 с.л. плодово или кисело мляко
  • 2 с.л. прясно или ядково мляко
  • 1/2 ч.чаша пресни плодове (банан, ябълка или др.)
  • за поръсване: по желание пресни плодове, гранола, кокосови стърготини, ядки, лимонова кора

ИНСТРУКЦИИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

  1. Смесваме чията и лененото семе в купичка и прибавяме плодовото или киселото мляко.  Разбъркваме добре за 1-2 мин. 
  2. Прибавяме прясното или ядково мляко и отново разбъркваме добре за 1-2 мин.
  3. Оставяме чията да набъбне за 10-15 минути, след което за последен път разбъркваме. 
  4. Прибираме сместта в хладилника за цяла вечер. 
  5. След като сме охладили чия пудинга го прехвърляме в съд за сервиране като редуваме 2 лъжици пудинг с пресни плодове. 
  6. Сервираме поръсено по желание с: мюсли, гранола, пресни плодове, кокосови стърготини, ядки или лимонова кора. 

0 коментар
0

Още рецепти

Оставете коментар