Здравословни рецепти

Тост от сладък картоф – пълноценна и здравословна закуска, която ще ви зареди с енергия, витамини и минерали. Може да се направи както в сладък, така и в солен вариант. Който ме познава добре знае, че залитам към сладичкото. Именно затова ви представям вариант с фъстъчено масло, банан, кокосов чипс и семена. Любима комбинация за закуска или междинно хранене.

Представям ви бисквитки с полента и лимон. Рецептата е от книгата на Джейми Оливър „Рецепти с 5 съставки“. Бисквитките с полента веднага ме грабнаха и затова са първата сладка рецепта от книгата, която пробвам. На практика това са маслени бисквитки с много свеж лимонен вкус. Приготвят се за отрицателно време и са без глутен.

Днес ви представям здравословни морковени мъфини, които са без захар и млечни. Захарта замених с фурми, брашното – с овесени ядки, а мазнината – с банан.

Днес искам да ви разкажа как се роди идеята за тази гранола с фурми и тахан. Както знаете домашната гранола е една от любимите ми закуски.

Гофрети с брашно от киноа – не би ми хрумнало и в най-смелите ми мечти. Причината да не съм публикувала друга рецепта за гофрети, освен тази за гофрети с лимец е изключително проста. До сега винаги съм залитала на изпитаното и рядко експериментирам що се отнася до гофрети.След като опитах за пръв път тези с брашно от киноа, мога спокойно да заявя, че рискът определено си струваше!

Рецептата за брауни с червен боб бързо се превърна в мой фаворит, защото е без глутен, рафинирана захар и лактоза. Също така не е толкова сладко, колкото класическото.

Една от любимите ми закуски през последния месец са тези бързи и лесни брускети с оризовки. Освен, че са много вкусни и засищащи, стават за броени минути. Идеята дойде покрай съвместния проект с любимите Bett’r snack, по който работя през последния месец.

Здравейте, приятели. Преди две седмици ходих на кулинарна работилница за палачинки в SiteGround. Така се вдъхнових да направя тези овесени палачинки с тиква.

Закуска с киноа и шоколад е здравословна идея, която ще ви зареди с необходимите за деня количество фибри, протеини, витамини и минерали.

В момента мога да кажа, че обожавам закуските. Затова и присъстват толкова често в блога, особено тези с овесени ядки. А домашна гранола с кисело мляко и плодове е една от най-любимите ми закуски.