Без глутен

Представям ви бисквитки с полента и лимон. Рецептата е от книгата на Джейми Оливър „Рецепти с 5 съставки“. Бисквитките с полента веднага ме грабнаха и затова са първата сладка рецепта от книгата, която пробвам. На практика това са маслени бисквитки с много свеж лимонен вкус. Приготвят се за отрицателно време и са без глутен.

Рецептата за брауни с червен боб бързо се превърна в мой фаворит, защото е без глутен, рафинирана захар и лактоза. Също така не е толкова сладко, колкото класическото.

Една от любимите ми закуски през последния месец са тези бързи и лесни брускети с оризовки. Освен, че са много вкусни и засищащи, стават за броени минути. Идеята дойде покрай съвместния проект с любимите Bett’r snack, по който работя през последния месец.