Консумирането на нерафинирани и необработвани храни, които са натурален източник на захар, дава на тялото необходимото количество енергия, без да се трупат излишни мазнини. Пример за такива храни са пълнозърнестите и различните видове плодове и зеленчуци, включително бобовите и кореноплодните. Те са богат източник на витамини, минерали, протеини, фибри и антиоксиданти. Лично аз най-често използвам фурмите и бананите за заместител на захарта. В блога ще намерите различни рецепти като гранола без захар и мъфини без захар.
Днес споделям с вас овесена закуска „морвковена торта“ – най-новото попълнение при здравословните рецепти. Идеята ми дойде покрай желанието ми за здравословна закуска, която да разтовари организма ми след Великденските празници. Също така исках закуската да е питателна и пълна с полезни нутриенти. Освен това, е и страхотен начин да добавите повече зеленчуци и фибри – в лицето на морковите към закуската си.