Сконс е десертът, който най-силно свързвам с времето прекарано в Обединеното Кралство. Приготвила съм сконс точно така както си ги спомням – не много сладки, но задължително със стафиди.
Класически рецепти
Неапол е родното място на пицата, а за неаполитанската пица са характерни тънък блат и хрупкава коричка. Смята се, че сегашната си модерна форма, пицата придобива около 1700 година. Интересно е, че едва 100 години по-късно доматите намират мястото си върху нея. По онова време тя е била „стрийт фууд“. Възхитително е как от храна за бедните, пицата се превръща в една от най-известните и любими храни в днешно време.
След Коледните празници и една дълга почивка се завръщам в блога с тези Американски бисквитки кукис с шоколад и ядки. Тази рецепта ми е изключително сантиментална и я свързвам с живота ми в Англия.
Здравейте приятели, днес искам да ви представя този кейк с черен чай и сушени плодове. Този вкус плавно преминава от есенните нотки към по-коледните – портокал, канела, сушени плодове и индийско орехче.
За пръв път опитах крамбъл преди 5 – 6 години и ми се стори ужасно вкусен и лесен. Тайната на добрия крамбъл се крие в текстурата.
След дълга лятна почивка, се връщам към писането в блога с тази рецепта за брауни с фъстъчено масло. Последните месеци се фокусирах върху профила на plovdiv.food.diary в инстаграм и изпробвах различни рецепти. Рецептата за брауни с фъстъчено масло е от книгата на Том Керидж „Fresh start“за здравословно хранене в домашни условия.
Здравейте, приятели. Тази торта с цедено кисело мляко свързвам с братовчедка ми – Вили. Тя беше първата торта, която се научих да…
- Класически рецепти за закуска
Пържени филийки от стар козунак с топинг от мед и рикота
от Галяот ГаляЗдравейте приятели, както знаете не обичам да хвърлям храна. А след Великденските празници все още се разполагах със сух козунак, който се…
Здравейте, приятели. Повечето от вас предполагам знаете за моята страст към Италия и всичко италианско. Затова, нямам търпение да ви споделя за тези италиански бисквитки с бадеми – Ричарелли.
Здравейте приятели, дойде времето на обещаната рецепта за бананов хляб на Криси Тейген, която събра 1 милион ретуита и 100 хиляди тага…