Рецепти за бисквити

Кантучини с бадеми, портокалови корички и портокалов ликьор, потопени в шоколад. Автентична рецепта за едни по-различни празнични бисквити.

След Коледните празници и една дълга почивка се завръщам в блога с тези Американски бисквитки кукис с шоколад и ядки. Тази рецепта ми е изключително сантиментална и я свързвам с живота ми в Англия.

Великден свързвам с много мили за мен спомени от детството и с курабийките на баба. Всяка година на Велики четвъртък баба ставаше рано, за да замеси тесто и ни събираше с братовчедка ми, за да месим и печем заедно. Докато ни показваше тайните на кулинарията, баба ни предаваше и други важни уроци по семейни ценности. До ден днешен си спомням всеки Великден с баба и вкусът на нейните курабий с мас, поръсени със захар и сусам.

Бадемови масленки – едни по-различни бисквити за Великден Тази година нямам търпение за Великденските празници и започнах да тествам идеи още през…

Всяка година по Коледа запретвам ръкави и приготвям кутии с домашни вкусотии за моите близки и приятели. Декември свързвам именно с аромата на джинджифилови бисквитки, който вкъщи се носи седмици наред.

Повечето от вас предполагам знаете за моята страст към Италия и всичко италианско. Затова, нямам търпение да ви споделя за тези италиански бисквити с бадеми – Ричарели. Това са напукани сладки със силен аромат на Амарето и дъвчащ център, които произхождат от Сиена.