Овесените ядки са източник на фибри, магнезий, желязо, цинк и витаминит от група В. Смята се, че те могат да помогнат за понижаване на нивото на холестерола. Закуска, богата на овесени ядки ви осигурява бавно освобождаваща се енергия и ви дава добър тонус през целия ден. В блога можете да намерите разнообразие от рецепти с овесени ядки като палачинки, бонбони, гранола и смутита.
Една от първите кулинарни книги, които си купих, когато започнах блога беше Fresh Start на Том Керидж. Открих неговите рецепти преди години в списанието BBC GoodFood и веднага бях привлечена от неподражаемият му английски стил на готвене и интересни вкусови комбинации…
Въпреки пролетното настроение и топлото време, днес споделям с вас една рецепта, която приготвих с една от последните мартенски тикви – пай с тиква и канела. Хармонията между хрупкавата овесена основа и кадифено нежният тиквен мус се допълват от аромата на печена тиква, канела и карамелизирана захар, която се носи из цялата къща.
Започвам годината в блога с авторска рецепта за топла овесена каша с банан, бадеми и боровинки. В нея бавни въглехидрати, протеини, фибри, антиоксиданти, витамини и минерали са перфектно балансирани. Овесена каша е една от най-здравословните и пълноценни закуски, които можете да приготвите на себе си и на близките си.
Днес споделям с вас овесена закуска „морвковена торта“ – най-новото попълнение при здравословните рецепти. Идеята ми дойде покрай желанието ми за здравословна закуска, която да разтовари организма ми след Великденските празници. Също така исках закуската да е питателна и пълна с полезни нутриенти. Освен това, е и страхотен начин да добавите повече зеленчуци и фибри – в лицето на морковите към закуската си.
Как подсилвате имунитета си през зимата? С наближаването на студените месеци тази тема става все по-актуална. Затова реших да ви разкажа как аз започвам деня си, и да ви дам идея за антиоксидантна закуска с гранола с тиква и елда.
Палачинките са първото нещо, което моята майка ме научи да приготвям. Обожавам да ги похапвам за закуска, както и да експериментирам с…
Крамбъл с череши и овесени ядки е свеж и лек десерт, за който си заслужава да включите печката дори в горещите юлски дни. Изключително лесен и бърз десерт, който можете да направите рано сутринта, докато всички спят, а вън температурите са все още поносими. Гарантирано, до обяд крамбълът ще е вече наполовина свършил.
Днес ви представям здравословни морковени мъфини, които са без захар и млечни. Захарта замених с фурми, брашното – с овесени ядки, а мазнината – с банан.
Гофрети с брашно от киноа – не би ми хрумнало и в най-смелите ми мечти. Причината да не съм публикувала друга рецепта за гофрети, освен тази за гофрети с лимец е изключително проста. До сега винаги съм залитала на изпитаното и рядко експериментирам що се отнася до гофрети.След като опитах за пръв път тези с брашно от киноа, мога спокойно да заявя, че рискът определено си струваше!
Здравейте, приятели. Преди две седмици ходих на кулинарна работилница за палачинки в SiteGround. Така се вдъхнових да направя тези овесени палачинки с тиква.